Halo sahabat Assirojiyyah. Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kerap diolah oleh masyarakat menjadi aneka menu makanan lezat. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Melansir dari Healthline, kacang hijau merupakan sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, serat, dan mengandung antioksidan tinggi. Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Kacang hijau merupakan salah satu biji-bijian yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Banyak sekali kandungan kacang hijau yang dipercaya efektif untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Berikut ini beberapa manfaat kacang hijau untuk tubuh:
1). Meningkatkan kekebalan tubuh.
Kacang hijau memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat menangkal radikal bebas dan memperkuat sistem imun tubuh. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukan bahwa polisakarida berperan penting untuk mengaktifkan sel darah putih yang disebut makrofag.
2). Mengatasi gejala PMS.
Wanita yang mengalami gejala PMS biasanya akan merasakan pusing, sakit perut, dan lemas. Salah satu cara yang cukup efektif meringankan gejala PMS adalah mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan vitamin B1, vitamin B2, dan folat, mampu meringankan gejala PMS.
Baca Juga:
BELAJAR DARI KATA CINTA
3). Mengatasi Hipertensi atau darah tinggi
Bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit darah tinggi, cobalah untuk mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan protein pada kacang hijau berperan penting untuk menghambat kerja angiotensin convertibf enzyme (ACE). ACE sendiri merupakan enzim yang biasa menyebabkan tekanan darah tinggi. Banyak obat hipertensi bekerja dengan menghambat fungsi enzim. Ternyata, protein di dalam kacang hijau memiliki cara kerja yang sama.
4). Menurunkan kolestrol.
Zat anti oksidan didalamnya dapat membantu menurunkan kolestrol total. Serta low density lipoprotein yang merupakan kolestrol jahat.
Nah itu dia beberapa manfaat bagi tubuh kita jika mengkonsumsi kacang hijau. Semoga kita semua dijauhkan dari berbagai penyakit dan selalu diberi kesehatan agar bisa menjalani aktifitas dengan selayaknya. Amin.
Oleh: Mun’im
