Saat makan buah pisang, kebanyakan orang akan membuang kulitnya karena dianggap tidak bermanfaat. Sejauh ini, manfaat kulit pisang mungkin hanya sebatas limbah organik untuk pupuk. Namun yang perlu diketahui kulit pisang juga bisa di konsumsi seperti buahnya dan bisa digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, berikut ini beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada kulit pisang:
1). Serat
2). Vitamin, termasuk vitamin B6 dan Vitamin B12
3). Mineral, berupa magnesium dan kalium
4). Asam amino esensial
Tak hanya itu, kulit pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid dan polifenoid. Kulit pisang juga diketahui mengandung senyawa yang bersifat antiinflamasi dan anti mikroba yang efektif mampu melawaan bakteri, jamur, dan ragi.
Manfaat kulit pisang untuk kesehatan cukup banyak diantara lain adalah:
1). Merawat kulit wajah
Ada banyak manfaat kulit pisang untuk kesehatan kulit wajah, mulai dari mencerahkan kulit, mengurangi kerutan, meredakan mata bengkak, dan menyamarkan noda bekas jerawat hingga menghilangkan kutil, untuk mendapatkan manfaat ini anda bisa mengoleskan kulit pisang pada wajah atau area wajah tertentu yang dibutuhkan, kandungan senyawa yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi terbukti dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit.
Baca Juga:
2). Menyhatkan dan memutihkan gigi
Berbagai penelitian menemukan bahwa ekstrak kulit pisang dapat membasmi dan menghambat pertumbuhan baktri penyebab penyakit gingivitis dan periodontitis, yakni A. actinomycetemcomitans dengan cara menggosokan kulit pisang pada gigi dan gusi setiap hari selama satu minggu.
3). Mencegah kanker.
Manfaat antioksidan untuk kesehatan sudah banyak diteliti untuk penyembuhan kanker. Kulit pisang yang masih mentah dipercaya lebih banyak mengandung antioksidan, seperti polifenol dan karotenoid, oleh karena itu mengkonsumsi kulit pisang mentah dipercaya dapat menurunkan resiko anda terkena kanker.
Sumber : Berbagai macam sumber
Oleh: Abd. Minum
