PANITIA SIAPKAN 13.200 ROTI DENGAN 4 JENIS BARU

assirojiyyah.online- Dalam rangka Haul Al-Muallim yang XVII Kamis malam (27-07-22). Panitia siapkan 13.200 roti untuk para santri, simpatisan dan tamu undangan. Proses pembuatan roti yang berlangsung selama 4 hari itu bertempat di Komplek A Pondok Pesantren Assirojiyyah Kajuk Sampang. Ag. Ahmadi selaku khodim ahlul bait menjelaskan bahwa roti untuk haul tahun ini memiliki 4 jenis, yakni Roti Pai, Roti kuraysan, Roti Konyel dan Roti Sakura.“ Tahun ini kami membuat empat jenis roti, yaitu Roti Pai, Roti kuraysan, Roti Konyel dan Roti Sakura. Dalam setiap jenis roti kami membuat 3.300 roti jadi semuanya berjumlah 13.200 roti,”ungkapnya.

Sedangkan biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi roti pada tahun ini berjumlah sekitar 11 juta.”untuk jumlah pastinya kami masih belum tau tapi jika dilihat dari harga roti di pasaran, nominal dana yang dihabiskan untuk pembuatan roti pada haul kali ini berkisar 11 juta,” imbuhnya.

Selain itu Ag. Rosyidi selaku Ketua Panitia Konsumsi mengatakan proses pembuatan roti yang dibantu oleh para santri tersebut berjalan dengan lancar tanpa adanya hambatan, hanya saja jumlah oven yang tidak memadai menyebabkan sedikit keterlambatan dalam pemanggangan roti. “semua berjalan lancar, mulai dari bahan, pekerja dan alat, hanya saja oven yang hanya berjumlah dua unit saya kurang efektif untuk membuat roti yang banyak sehingga membuat proses pemanggangan roti agak molor. Dan saya sarankan untuk tahun depan pihak panitia dapat menambah oven tersebut agar prosesnya lebih cepat lagi dan lebih menghemat waktu,’tandasnya.