Assirojiyyah. online.Sampang Kajuk. Ditengah-tengah pandemi, Warteg ( warung tegal ) Pondok Pesantren Assirojiyyah, untuk dua hari ini siap menyediakan menu buka puasa bagi santri pada tanggal 8 dan 9 dzul hijjah (17-18 juni 2021 M).
Menurut ketua warteg ust. Imam, aggaran yang disiapkan dalam dua hari kedepan, untuk Daging Ayam sekitar 3 juta, dengan perincian persatu kilo seharga 35rb yang satu ekornya menjadi 5 porsi serta perporsinya seharga Rp. 13.000,00. Adapun untuk nasi, ia menyiapkan sekitar 16-18 Kg beras dan untuk Es sekitar 4 slop batang.
Dalam masalah menu pihak warteg menyiapkan dengan ala Jawa yakni sebagai berikut: Ayam Goreng ( Rp. 13.000,00), Bebek Pedas (rp. 14.000,00), Lele ( Rp. 10.000,00), Penyet (Rp. 5.000,00), Es Jomblo ( Rp 5.000,00), Es Buah (rp 5.000,00), Es Campur (Rp.5.000,00), Es Srotot (Rp. 5.000,00),Es Jeruk (Rp. 3.500,00),Es Teh (Rp. 2.500,00)
Ia menerangkan bahwa laba yang akan ditargetkan untuk dua hari ini sekitar 4 juta . namun angka ini menurutnya lebih kecil dari pada tahun lalu, dikarenakan bahan-bahan pokok untuk saat ini serba mahal.
“seharinya ditargetkan mencapai 2 juta. Jadi, untuk dua hari kita mendapatkan laba 4 juta”. Terang pria yang juga ketua wartel itu.
Di samping itu untuk mengatasi kepadatan pembeli, pihak Warteg memberikan pengaturan dalam sistem pemesanan yang dibatasi mulai jam 11:00 WIS – 13:00 WIS.
“Jadi untuk jam berikutnya kami tidak bisa menerima pesanan”. Jelasnya.
Selain pengaturan di atas ,Ustad Imam, juga akan menambahkan pegawai yang mengambil dari pihak wartel untuk mengurangi kesibukan pihak wartegnya . terakhir , Ia berharap dengan adanya Warteg ini ,para santri tidak keluar dari pondok pesantren untuk belanja membeli menu buka puasa Karena disini sudah disediakan dengan lengkap .
Oleh : Moh. Khoiru Yahya – Al_Hariz09
